近年來，鎮(zhèn)黨委政府以招商引資為抓手，突出發(fā)展第一要務(wù)，已形成了以木業(yè)加工為龍頭和特色，擁有食品加工、工藝鑄造、機械鑄造、車業(yè)泵業(yè)制造、電力電訊器材、建材預(yù)制、燃?xì)夤��?yīng)等八大門類企業(yè)40余家，其中外商投資企業(yè)5家。主要產(chǎn)品有楊木板皮及其深加工產(chǎn)品三合板、多層板、工藝木線、工藝畫框，各種規(guī)格1000余種工藝鑄件、多種機械鑄件、康爾斯牌電動自行車、威龍牌潛水電泵、大沙河牌速凍蘆筍等。全鎮(zhèn)現(xiàn)有企業(yè)職工2.5萬人，社會固定資產(chǎn)總投資4.5億元，工業(yè)年總產(chǎn)值 11.5億元。
木業(yè)加工是孫樓鎮(zhèn)工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，享譽蘇北，被稱為木業(yè)大鎮(zhèn)。木業(yè)占全鎮(zhèn)工業(yè)的 78%，主要有陳樓、張新莊等 8個板皮加工專業(yè)村，從業(yè)人員1.8萬余人；蔡樓、張莊等4個工藝木線條加工專業(yè)村，從業(yè)人員 0.6萬人。徐州豐隆木業(yè)、徐州維德木、徐州嘉利木業(yè)等18家多層板加工企業(yè)，生產(chǎn)供應(yīng)國內(nèi)外市場的多種規(guī)格的裝飾裝潢板、建筑模板20余種，占全國多層板市場的 30%。徐州精益工藝品有限公司生產(chǎn)的多種規(guī)格200余種畫框，全部出口歐洲、澳洲、美洲、中東等世界各地。蔡樓等村生產(chǎn)的400余種工藝木線廣泛用于全國各地的會堂、賓館、酒店和家居裝潢。板皮及其多層板、工藝畫框、工藝木線是孫樓鎮(zhèn)木業(yè)三大支柱產(chǎn)品。
鑄造業(yè)是孫樓鎮(zhèn)的又一支柱性產(chǎn)業(yè)，占全鎮(zhèn)工業(yè)的 20 %，擁有年銷售3000萬元的出口企業(yè)豐縣吉祥鳥工藝品有限公司以及與徐工集團(tuán)合作生產(chǎn)壓路機配件的徐州中瑞冶金鑄造廠和豐縣三星鑄造廠。
孫樓鎮(zhèn)的林果業(yè)、畜牧業(yè)和蘆筍等特菜種植業(yè)比較發(fā)達(dá)。多種經(jīng)營項目有特菜、蘋果、梨、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等10余個，尤以蘆筍種植聞名海內(nèi)外。蘆筍有“蔬菜之王”的美稱，位居世界十大名菜之首。該鎮(zhèn)生產(chǎn)的綠、白蘆筍含有豐富的維生素和人體需要的多種微量元素，對心血管、高血壓、動脈硬化等多種疾病具有顯著療效，對防癌治癌具有明顯輔助作用。以張樓為核心，輻射龐莊、張莊、沙園等村形成占全鎮(zhèn) 80%區(qū)域的江蘇省蘆筍生產(chǎn)基地，主要品種有偉大、巨人、阿波羅、格蘭德、阿特拉斯等優(yōu)新品種，種植規(guī)模 3萬畝，畝產(chǎn)鮮筍1500公斤，建有張樓萬畝蘆筍科技示范園、沙園5000畝新品種蘆筍示范園。1999年孫樓鎮(zhèn)蘆筍榮獲國家農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1999年12月4日， -總-到孫樓蘆筍基地視察，對蘆筍產(chǎn)業(yè)給予了高度評價。.