建平鎮(zhèn)地處遼寧西部邊陲，是建平縣中部最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積43.3萬畝，其中耕地面積11.7萬畝，有9萬畝耕地適宜馬鈴薯生長。每年全鎮(zhèn)馬鈴薯種植面積都在3萬畝以上，其中種植有機(jī)馬鈴薯1.5萬畝左右。平均單產(chǎn)在1500公斤以上，與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)構(gòu)成遼西最大的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)。全鎮(zhèn)有馬鈴薯鮮貯窖5000多個(gè)，鮮貯能力12萬噸，境內(nèi)有遼西最大的馬鈴薯深加工企業(yè)—建平綠龍農(nóng)業(yè)科技有限公司
近年來，建平鎮(zhèn)的馬鈴薯的知名度不斷攀升，2000年，建平鎮(zhèn)被中國地區(qū)發(fā)展促進(jìn)會(huì)命名為“中國·建平馬鈴薯生產(chǎn)基地”。2003年被縣政府命名為“馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)”。2004年10月16日在遼寧省首屆國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上 ，我鎮(zhèn)的“王冠”牌馬鈴薯獲得了“遼寧省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”獎(jiǎng)，并被評為朝陽市著名商標(biāo)。2005年11月19日在國務(wù)院第二招待所召開的第三屆中國果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇表彰大會(huì)上被命名為“中國優(yōu)質(zhì)馬鈴薯基地鎮(zhèn)”，中國國際書畫研究院院長、著名國際書畫藝術(shù)家孫泳新教授為建平鎮(zhèn)欣然題字：

2004年，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府立足優(yōu)勢、搶抓機(jī)遇，確立了以薯立鎮(zhèn)，做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，聘請遼寧省輕工設(shè)計(jì)院規(guī)劃設(shè)計(jì)了占地1100畝的建平鎮(zhèn)馬鈴薯加工銷售園區(qū)，遼寧金昌礦業(yè)集團(tuán)所屬大型馬鈴薯深加工企業(yè)——建平綠龍農(nóng)業(yè)科技有限公司落戶建平，入駐園區(qū)，馬鈴薯銷售中心已運(yùn)轉(zhuǎn)。
2005年以來，建平鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府以扶持龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大了新品種馬鈴薯種植面積，全鎮(zhèn)新品種馬鈴薯種植面積達(dá)到4萬畝。通過招商引資實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要素優(yōu)化組合，加快了馬鈴薯加工銷售園區(qū)建設(shè)步伐，使馬鈴薯加工銷售園區(qū)成為立鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)聚集群和財(cái)政支撐點(diǎn)。使之成為建平縣中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)區(qū)、項(xiàng)目建設(shè)的聚集區(qū)、科技進(jìn)步的先導(dǎo)區(qū)、小城鎮(zhèn)建設(shè)的擴(kuò)容區(qū)。建平鎮(zhèn)準(zhǔn)備用兩三年的時(shí)間把該鎮(zhèn)建成遼寧最大的脫毒馬鈴薯種薯繁育基地、馬鈴薯全粉、淀粉生產(chǎn)基地，成為全鎮(zhèn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。
2006年，我鎮(zhèn)繼續(xù)堅(jiān)持“以薯立鎮(zhèn)”的發(fā)展戰(zhàn)略不動(dòng)搖，通過政府引導(dǎo)，政策扶持，項(xiàng)目支撐，以馬鈴薯批發(fā)市場、龍程馬鈴薯精白淀粉、馬鈴薯協(xié)會(huì)相繼入住馬鈴薯加工銷售園區(qū)為契機(jī)進(jìn)一步擴(kuò)大馬鈴薯種植面積。.